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Brownie
Pas toujours facile de trouver la bonne recette du brownie idéal..je vous livre la mienne ..sachant que celle-ci peut être agrémentée d'éclats de noix, de noisettes ou autres...
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INGREDIENTS
150g de chocolat patissier (prenez un chocolat DE QUALITE et si possible un issu du commerce équitable !!)
150g de beurre
3 oeufs
100g de farine
125g de poudre d'amandes
250g de sucre en poudre
Faites fondre doucement le chocolat avec le beurre. Battez les 3 oeufs et le sucre...Ajoutez au mélange de chocolat.
Ajouter la farine puis les amandes en poudre.
Mettez dans un plat carré ou rectangulaire recouvert de papier sulfurisé, enfournerz à 180°C. Ensuite, tout dépend de votre four. Ca peut prendre 20 mn, ça peut prendre 3/4 d'heure. Il faut qu'un couteau ressorte humide, mais pas chargé de pâte.
Sortez du four et laissez reposer un moment avant de couper en morceaux.
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Commentaires
2kawitoJeudi 31 Mars 2011 à 13:42zut pas de poudre d'amande sous la main... il est beau ! Et Je ne doute absolument pas qu'il soit bon !
3Sandra57Jeudi 31 Mars 2011 à 16:104Amélie 45Lundi 4 Avril 2011 à 20:315Elea06Samedi 9 Avril 2011 à 08:126karen35Mercredi 13 Avril 2011 à 17:32
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et c'est aussi bon que beau je peux vous dire!