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Pancakes
Le pancake n'a que des avantages !
D'abord celui d'être peu onéreux, ensuite d'être simple à faire, rapide à cuire et puis il a un énorme avantage sur sa cousine la crèpe (ouioui vous ne rêvez pas c'est bien une bretonne qui dit ça...) c'est qu'il cale bien les petits estomacs (et même les grands..n'est-ce pas maman ) au moment du gouter !!
Il n'a en fait qu'un seul inconvénient....c'est qu'il rend vite pancake-addict !!
Tous et toutes à vos poëles !!!!!
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INGREDIENTS (pour 10 pancakes)
200g de yaourt liquide nature (type velouté)
170g de farine
1 sachet de levure
1 oeuf
10g d'huile
40g de sucre en poudre
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Mixez tous les ingrédients ensemble ....et c'est prêt !! Fastoche non ?? ( ça marche très bien aussi avec du lait si vous n'avez pas de yaourts liquides, vos pancakes seront justes un chouyat moins moelleux...)
Déposez quelques grosses cuillerées de pâte sur une poële à crèpes et laissez cuire à température modéree...les pancakes sont prêts à êtres retournés losqu'il y a des petites bulles à la surface..laissez dorer de l'autre côté et dégustez les tièdes !!
Ne cherchez pas les 10 pancakes sur la photos les 5 manquants à l'appel ont été engloutis...par mes lutins biensûr !!
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Commentaires
2Seve35Vendredi 22 Avril 2011 à 11:34idem ici aussi, je les fais au lait... adptés à l'unanimité, avec la pate à tartiner de Banou...
3angieetdyanaVendredi 22 Avril 2011 à 11:434Sandra57Lundi 25 Avril 2011 à 16:585Amélie 45Vendredi 6 Mai 2011 à 12:446lilie breizhDimanche 15 Mai 2011 à 16:21waouuuuh que du bonheur...j'ai essayé pas mal de recettes de pancakes et la tienne est la meilleure! je n'aurai jamais pensé au yaourt..ça change tout! en tout cas ils sont tous dévorés....
bisous ma Belle...
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je suis d'accord avec Banou; depuis que j'en fais c'est l'addiction ds toute la famille!