• Petit beurre au chocolat

    Dans le cadre de la semaine du chocolat qui durera jusqu'au 7 décembre voici la 1ère recette que je vous propose...

    Miam des petits beurres très simples...si vous n'avez pas les emporte-pièces adéquat vous pouvez les faire ronds en utilisant comme gabarit le tour d'une petite tasse...sinon vous pouvez trouver des moules spéciaux ici : http://www.cook-shop.fr/materiel/238-emporte-piece-a-petit-beurre-brigitte.html ou là http://halwatishop.com/Emporte-piece-Petit-beurre ou même ici http://eboutique.cuistoshop.com/emporte-piece-decoupoir-brigitte-keks-petits-beurre...il se peut que vous puissiez aussi en trouver aux rayons culturels de vos grandes surfaces alors ouvrez les yeux

     

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    INGREDIENTS

    220g de farine

    200g de sucre cassonade

    175 de beurre mou

    60g de cacao en poudre non sucré (type vanhouten)

    1 oeuf

    1cc d'extrait de vanille liquide

    ****

     Dans votre saladier travaillez le beurre mou avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit crémeux...Ajoutez la vanille puis l'oeuf et fouettez.

    Rajoutez la farine et le cacao et travaillez la pâte pour qu'elle soit bien homogène...la rouler en boule, la filmer et réservez au frais pdt 1 heure...

    Préchauffez votre four th6.

    Etalez la pâte sur un plan de travail fariné avec un rouleau à patisserie (pensez à la fariner aussi !) et gardez une épaisseur d'1/2 cm...découpez vos biscuits et disposez-les sur une plaque recouerte de papier sulfurisé.

    Enfournez 10/12 minutes. Laissez-les bien refroidir avant manipulation ....

     

     

    Petit beurre au chocolat


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  • Commentaires

    1
    Jeudi 1er Décembre 2011 à 15:10
    LadyMilonguera

    Ils sont bien beaux ces petits beurres... et au chocolat en plus, impossible de résister !

    2
    Lundi 16 Janvier 2012 à 11:56

    Je vais essayer ca donne bien envie !!!!!


     

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