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  • ...mascarpone 250g de ricotta 100g de sucre en poudre 3 oeufs 1 grosse CS de maïzena 50ml de jus de citron pour le coulis: 500g de framboises 1/2 gousse de vanille 100ml d'eau  150 de sucre en poudre ***  Préchauffez votre four à 160°. Mixez les speculoos avec le beurre mou. Répartissez...

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  • ...pouvez aussi faire la recette sans....)  Ce dessert se prépare la veille, pensez aussi à décongeler le coulis (ou les framboises assez tôt..)     INGREDIENTS 20g de poudre d'amandes 20g de pistaches émondées non salées 2 blancs d'oeufs 90g de sucre en poudre 30g de farine 1cc de thé...

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