• Tag oeuf

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  • ...INGREDIENTS 150 g de chocolat pâtissier   70 g de sucre semoule   150 g de poudre d’amandes   2 œufs entiers 100g de beurre mou   2 pâtes feuilletées   1 jaune d’œuf + 1 CS de lait  ***                         Préchauffez le four sur thermostat 7 (200 C). Faites...

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  • ...équitable  !!)    ****   INGREDIENTS (pour un moule de 24 cms de diamètre )   Pour la base de "dacquoise"   1 oeuf 10g de maïzena 10g d'amandes en poudre 40g de chocolat noir patissier    Pour la feuillantine pralinée:   25g de pralin en grains 100g de pralinoise 20 crèpes...

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  • ...220g de farine 200g de sucre cassonade 175 de beurre mou 60g de cacao en poudre non sucré (type vanhouten) 1 oeuf 1cc d'extrait de vanille liquide ****  Dans votre saladier travaillez le beurre mou avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit crémeux...Ajoutez la vanille puis l'oeuf et...

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  • ...de sardines à l'huile sans arrêtes 1 C à café de moutarde à l'estragon 1 C à café de tarama 1 blanc d'oeuf sel & poivre   *** Préparez les rillettes la veille ... Mixez finement les sardines égoutées, la moutarde et le tarama. Battez le blanc d'oeuf en neige et incorporez-le doucement au...

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  • ...prétention que ma foi : c'est très bon !!! *** INGREDIENTS (pour 4 galettes) 250g de farine de blé noir 1 oeuf 1 c à café (rase) de sel une pincée de poivre 1/2 litre d'eau *** Pour plus de simplicité mettez tous les ingrédients dans votre robot, blender ou autre et mixez vitesse maxi...

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