Cupcakes aux oréos

Pour une fois au lieu de grignoter mes oréos sur le canapé devant ma série préférée j'ai eu l'envie de les cuisiner pour vous proposer une recette sympa et facile à réaliser..c'est chose faite voici une version oréos façon cupcakes !!!

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INGREDIENTS (pour 6 cupcakes)

1 oeuf

60g de sucre en poudre

60g de farine

60g de beurre fondu

150g de mascarpone

une vingtaine d'Oréos

6 caissettes

1/2cc de levure chimique

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Préchauffez votre four th6.

Battez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, y ajouter le beurre fondu et la farine, bien fouettez pour que cela soit homogène.

Cassez grossièrement 6 à 8 (selon votre niveau de gourmandise ^^) oréos en morceaux et incorporez-les à la pâte.

Garnissez les caissettes à la moitié et enfournez th6 pendant 15 minutes.

Sortez les cupcakes du four et laissez refroidir..

Préparez le toping en mixant le mascarpone avec 8 oréos de façon bien lisse..garnissez-en une poche à douille, déposez sur le dessus de vos cupcakes et décorez avec un morceau d'oréo..