creme

Dacquoise aux fraises

creme, dacquoise, fraises, moule, sucre

Par banou

Tout comme l'année dernière le gâteau d'anniversaire de mon petit loulou fût une délicieuse dacquoise aux fraises !! Cela ressemble à première vue à un fraisier mais ce n'est pas tout à fait le cas...D'abord il ne s'agit pas d'une classique génoise mais...

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Paupiettes de saumon sauce crème,champignons et pomme Granny.

creme, feuille, paupiette, posez, saumon

Par banou

Le saumon poisson préféré des français !! Faut dire que c'est tellement bon !!! A part à la poële, papilotte ou vapeur les idées pour le cuisiner sont toujours +/- les mêmes...j'ai donc essayé de créer une recette originale .... *** INGREDIENTS (pour...

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Crème brûlée au camembert

camenbert, creme, ingredients, melange, petit

Par banou

Si vous êtes comme moi un/une accro du frometon voici une recette originale qui devrait vous plaire...c'est une manière un peu différente de consommer le camembert... Je vous la conseille particulièrement si vous en avez un peu trop avancé dans le frigo...

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Croustillant à la bretonne et sa sauce au cidre.

creme, jacques, noix, revenir, saint

Par banou

La bretagne est à l'honneur dans cette recette *** INGREDIENTS (pour 4 croustillants) 4 feuilles de bricks 4 poireaux 150ml de crème liquide 200g de noix de st-jacques (fraiches ou surgelées) 200g de lardons fumés sel & poivre 1 verre de cidre 1 échalote...

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Chessecake speculoos-poire et carambars

carambar, creme, moule, pate, speculoos

Par banou

Mmmmmh le cheesecake , lui et moi c'est une véritable histoire d'amour !!! Crémeux et fondant j'adoooore !! Voici une recette tout bonnement simple et simplement bonne !!! ( à préparer la veille !) *** INGREDIENTS ( pour 6/8 personnes) 200g de speculoos...

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Poires roties et crème de Carambar

carambar, creme, laissez, poire, praline

Par banou

Ce dessert est une véritable tuerie (comme disent les d'jeunes) !! La douceur et le fondant de la poire avec une crème onctueuse et le croustillant du praliné en font un dessert parfait ! **** INGREDIENTS (pour 4 personnes) 4 poires bien mûres ( prévoir...

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Joues de porc caramélisées, gratin dauphinois et sa compotée d'oignons au vin blanc.

creme, gratin, joues, oignons, terre

Par banou

Des joues de porc...bon j'avoue le nom (moi qui ne suis pas du tout abats , suis plutôt ABBA moi...mais ceci est une autre histoire ) ne me semblait pas du tout engageant...et bien j'avais tord !! Déjà parce que les joues ne font pas partie des abats,...

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Joues de porc caramélisées, gratin dauphinois et sa compotée d'oignons au vin blanc.

creme, gratin, joues, oignons, terre

Par banou

Des joues de porc...bon j'avoue le nom (moi qui ne suis pas du tout abats , suis plutôt ABBA moi...mais ceci est une autre histoire ) ne me semblait pas du tout engageant...et bien j'avais tord !! Déjà parce que les joues ne font pas partie des abats,...

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Joues de porc caramélisées, gratin dauphinois et sa compotée d'oignons au vin blanc.

creme, gratin, joues, oignons, terre

Par banou

Des joues de porc...bon j'avoue le nom (moi qui ne suis pas du tout abats , suis plutôt ABBA moi...mais ceci est une autre histoire ) ne me semblait pas du tout engageant...et bien j'avais tord !! Déjà parce que les joues ne font pas partie des abats,...

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Joues de porc caramélisées, gratin dauphinois et sa compotée d'oignons au vin blanc.

creme, gratin, joues, oignons, terre

Par banou

Des joues de porc...bon j'avoue le nom (moi qui ne suis pas du tout abats , suis plutôt ABBA moi...mais ceci est une autre histoire ) ne me semblait pas du tout engageant...et bien j'avais tord !! Déjà parce que les joues ne font pas partie des abats,...

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