Crèmes au chocolat

Par banou

Voici l'INCONTOURNABLE de mes desserts "vite fait bien fait"..Une crème au chocolat onctueuse et gourmande à souhait !! *** INGREDIENTS (pour 10 crèmes) 1L de lait 100g de sucre en poudre 100g de chocolat patissier 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe...

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Terrine de foies de volaille aux cèpes

blanc, cepes, foies, jambon, pain

Par banou

Aujourdhui une délicieuse terrine qui ici a fait l'unanimité ce weekend !!! Avec une bonne tranche de pain maison (recette prochainement) c'est encore bien meilleur !! *** PREPARATION 35 MINUTES CUISSON 1H30 INGREDIENTS 500g de foies de volaille 400g...

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Brownie

Par banou

Pas toujours facile de trouver la bonne recette du brownie idéal..je vous livre la mienne ..sachant que celle-ci peut être agrémentée d'éclats de noix, de noisettes ou autres... *** INGREDIENTS 150g de chocolat patissier (prenez un chocolat DE QUALITE...

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Gratin de patates douces à la crème de coco

coco, creme, douce, gratin, patates

Par banou

GRATIN DE PATATES DOUCES A LA CREME DE COCO *** INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 3/4 l de crème de coco (attention pas de LAIT de coco bcp trop liquide..) 2 grosses patates douces sel, poivre et 1 filet d'huile d'olive.. Epluchez les patates douces et coupez...

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Poireaux au jambon & béchamel au roquefort

bechamel, bien, jambon, poireaux, roquefort

Par banou

J'ai modifié à ma façon la recette des endives au jambon car je suis fachée avec leur amertume (et ce même en otant la base de l'endive qui est la plus amère) .. *** POIREAUX AU JAMBON ET BECHAMEL AU ROQUEFORT Ingrédients pour 4 personnes: -1/4 de litre...

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Tiramisu Speculoos

blanc, mascarpone, oeufs, preparation, speculoos

Par banou

Tiramisu Speculoos, Ingrédients pour 4 personnes: TEMPS DE PREPARATION 10 MINUTES REPOS 6H 250g de Mascarpone 3 oeufs 90g de pâte à tartiner aux Speculoos 1 paquet de biscuits Speculoos 1 carré de chocolat noir un peu de café Fouetter les 3 jaunes d'oeufs...

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