Quand Banou cuis'in ...

JANVIER

Par banou

JANVIER.... L'occasion de (re) découvrir les /fruits & légumes d'hiver et faire le plein de vitamines pour lutter contre les microbes

Lire la suite

I'll be back

Par banou

Pommes au four sauce "caramel Mascobado"

Par banou

1er jour de l'automne !! Comme une douce odeur de pommes cuites envahit la maison...mais attention... pas n'importe quelles pommes au four!! Avec le meilleur sucre qui soit : le MASCOBADO (sucre de canne complet non raffiné en provenance des philippines...

Lire la suite

Salidou (crème de caramel au beurre salé)

Par banou

Si chaque région à sa spécialité culinaire on peut dire que le Salidou représente à merveille ma belle Bretagne. Onctueux et facile à tartiner il fait le régal des petits et des grands gourmands. On peut facilement l'incorporer à des recettes de desserts...

Lire la suite

Concours !!!

Par banou

Bonjour à tous et toutes !! Afin de se remonter le moral avec cette nouvelle année scolaire qui commence je vous propose un petit concours .. Pour tenter votre chance c'est simple : Inscrivez-vous à la newslettre et laissez moi un petit commentaire ci...

Lire la suite

Cheesecake citron

Par banou

J'en vois qui râlent dans les rangs parce que les recettes manquent ( nan nan julie ne te sens pas visée^^) alors voilà.....aujourd'hui c'est LE cheesecake citron.... certainement l'un de mes desserts préférés, celui que je fais depuis des années !!!...

Lire la suite

Fontainebleau abricot-amandes

Par banou

Le Fontainebleau est le dessert d'été par excellence. Frais, léger et à agrémenter avec les fruits de saison. Un amour de dessert !!! INGREDIENTS: 300 g de faisselle 30 cl de crème liquide entière 30 g se sucre glace du coulis d'abricot des amandes effilées...

Lire la suite

panna cotta spéculoos

Par banou

Petit mélange de provenance aujourdhui en vous proposant un dessert mi-italien mi-belge^^ La panna cotta c'est facile à faire et surtout on peut l'aromatiser à ce que l'on veut !! D'ailleurs vous en trouverez une autre version ici et si vous aimez le...

Lire la suite

Mousse à la crème de marron ( façon "marron suisse")

Par banou

La crème de marron pas de doute j'en suis fan !!! Si vous êtes comme moi vous devez forcément aimer les marron suisse (de chez Nestlé)... Aujourd'hui voici une manière de la faire maison..attention on devient vite addict^^ **** INGREDIENTS (pour 4/6 personnes...

Lire la suite

Le premier livre de desserts gourmands BIO et ÉQUITABLES des internautes. [cadeau inside]

Par banou

Il y a quelques semaines en allant à PARIS lors de la soirée en partenariat avec ALTER ECO j'ai reçu mon lot..à savoir plusieurs exemplaires du livre " Le premier livre des desserts gourmands bio et équitables des internautes" dans lequelle ma recette...

Lire la suite