Tarte fine champignons & ricotta

champignon, ricotta, tarte.

Par banou

Voilà une recette de tarte fine croustillante dont la garniture légère fera aussi bien merveille en grand format pour une entrée (accompagnée d'une salade verte par exemple..) mais aussi en mini pour un apéritif original ! **** INGREDIENTS 1 rouleau de...

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Mille-feuille de betterave, ricotta et huile de noisettes.

betterave, noisettes, ricotta

Par banou

Le soleil semblant enfin décidé à rester un peu on a tous envie de recettes colorées avec des légumes...voici un mille-feuille original et facile à réaliser parfait pour une entrée quand on reçoit ! Ce mille-feuille se compose de tranches de betterave...

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Cupcake surimi-avocat

avocat, recette, salez, sucre, surimi

Par banou

Certains voulaient une recette sucrée, d'autres une recette salée, et d'autres encore (des ch***rs ^^ ) voulaient du sucré-salé ^^ et bien à la place ça sera une recette sucrée..en apparence et salée au goût !! Original non ?^^ INGREDIENTS (pour 6 cupcakes)...

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Crumble de poireaux et saumon

Par banou

Pour la 1ère fois je participe au tour des blogs culinaires organisé par Un tour en cuisine ..Le principe est simple: Il suffit de s'inscrire et après un tirage au sort on nous indique sur quel blog on doit choisir une recette et la réaliser (pour une...

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Wraps à l'italienne )

basilic, farine, laissez, tomates, wrap

Par banou

je wrap, tu wrapes, il wrap...pas de doute les wraps sont à la mode !! On en voit un peu partout en ce moment..même une grande enseigne de fast-food s'y est mise.... Des wraps d'accord mais maison !! Le côté sympa avec ces petits trucs c'est qu'ils sont...

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Cappuccino de petits pois et poitrine fumée croustillante

fumee, pois, poitine, sale, versez

Par banou

Ayant utilisé une partie de la poitrine fumée pour mes samoussas au Maroilles j'ai du trouver une manière d'utiliser celle restante...et comme j'avais cette idée de cappuccino salé en tête depuis déjà quelques temps c'était l'occasion idéale ...Cette...

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Beignets de crevettes sauce curry-coco

Par banou

Faciles à faire et surtout à engloutir ces beignets de crevettes sont parfaits en apéritif ou même en entrée !! Moi je les sert avec une sauce curry-coco mais si vous voulez une sauce aigre-douce ça ira très bien aussi !! **** INGREDIENTS (pour 20 beignets)...

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Falafels et sauce yaourt, concombre et menthe.

Par banou

Les falafels sont une spécialité culinaire très répandue au Proche-Orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves frites dans l'huile. Cette spécialité trouve son origine en Egypte, pendant la première moitié du premier millénaire de notre...

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Roulés concombre et saumon

concombre, petits, roules, saumon, suises

Par banou

Facile rapide super bonne et légère, un petite entrée vite fait bien fait !! **** INGREDIENTS (pour 6 roulés) 6 petits suises natures 120grs de lardons de saumon fumé 1 concombre sel et poivre ciboulette **** Epluchez le concombre et à l'aide d'une mandoline...

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Tiramisu truite fumée, concombre et citron.

citron, concombre, couche, tiramisu, truite

Par banou

Ouiiiiii je sais !!! Je suis dans ma période Tiramisu !! Et c'est pas fini... *** INGREDIENTS (pour 4 tiramisus) *** 250g de masccarpone 2 blancs d'oeufs 1 citron aneth 4 tranches de truite fumée 2 blinis 1/2 concombre sel, poivre *** Epluchez et coupez...

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