joues

Joues de porc caramélisées, gratin dauphinois et sa compotée d'oignons au vin blanc.

creme, gratin, joues, oignons, terre

Par banou

Des joues de porc...bon j'avoue le nom (moi qui ne suis pas du tout abats , suis plutôt ABBA moi...mais ceci est une autre histoire ) ne me semblait pas du tout engageant...et bien j'avais tord !! Déjà parce que les joues ne font pas partie des abats,...

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