Après les plats bien riches des fêtes on a envie d'un peu de légèreté..c'est donc ce que je vous propose aujourd'hui avec du poisson !! *** INGREDIENTS (pour 4 personnes) 4 filets de sabre 2 grosses échalotes 1 CS de cognac 200ml de vin blanc 100ml d'eau...
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Aujourd'hui 6 janvier c'est l'épiphanie...et pour régaler mes petits rois à moi rien de mieux qu'une galette frangipane et chocolat...simple et rapide !! **** INGREDIENTS 150 g de chocolat pâtissier 70 g de sucre semoule 150 g de poudre d’amandes 2 œufs...
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Mmmmmh le cheesecake , lui et moi c'est une véritable histoire d'amour !!! Crémeux et fondant j'adoooore !! Voici une recette tout bonnement simple et simplement bonne !!! ( à préparer la veille !) *** INGREDIENTS ( pour 6/8 personnes) 200g de speculoos...
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