Oursons guimauve

Aujourd'hui ça n'est pas à proprement parlé une recette que je vous propose mais plutôt un coup de coeur...J'ai testé les oursons guimauve maison ...et je dois dire que depuis ici on est tous accros !!! Non seulement c'est super ludique à faire avec les enfants, très facile de réalisation, pas cher bref que du positif !!

Cette idée m'est venue alors que je pensais à une amie française expatriée au quebec dont les oursons guimauve sont la friandises préférée et qui hélas n'en trouve pas là-bas..je voulais qu'elle puisse en faire elle-même et qu'elle ne soit plus dépendante d'un envoi via la france..

j'ai donc cherché sur internet s'il existait des moules et miracle....

Vous pourrez en trouver sur le site de sibO sibOn 

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INGREDIENTS (pour 12 oursons)

100g de chocolat au lait (prenez un chocolat DE QUALITE et si possible un issu du commerce équitable !!) 

80g de chamallow

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Faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes (puissance modérée) la moitié du chocolat..à l'aide d'un pinceau badigeonnez l'intérieur des moules de manière bien uniforme.

Mettez au frais 1/4 d'heure.

Dans un bol mettez les chamallow avec une cuillère à café d'eau et passez les 30s au micro-ondes (puissance normale), ils vont gonfler...

Les fouettez énergiquement jusqu'à obtenir une crème bien lisse.

Sortez les moules du frigo déposez dans chaque nounours une cuillère à café de pâte de guimauve (n'en mettez pas trop sinon vous aurez du mal à refermer vos oursons..).

Réservez au frais 1/4 d'heure.

Faites fondre le reste du chocolat et recouvrez-en chaque ourson avec le pinceau.

Mettez au frais 4h.. (plus vous attendrez plus la guimauve au coeur sera prise !)

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Une fois n'est pas coutume, les photos ont étés prises en extérieur..et je me suis amusée comme une petite folle  (vous pourrez retrouver les autres clichés pris sur la page FB !)