-
Bouchées de saumon au curry mariné au lait de coco et citron vert
***
INGREDIENTS (pour 2 personnes)
2 pavés de saumon
1 citron vert
400ml de lait de coco
curry, sel et poivre
***
Découpez les pavés de saumon en gros cubes (pour une découpe plus nette passez votre saumon 1/2 heure au congélateur ) et les faire mariner dans un plat avec le lait de coco et le jus du citron vert ainsi qu'une pointe de curry...
Mettez au frais pendant 2 à 3h ...
Verser la marinade dans une poële et la faire réduire jusqu'à ce qu'elle épaississe un peu, u rajouter les dés de saumon et les faire cuire 10 minutes....
A taaaaaable c'est prêt !!!!
-
Commentaires
ça m'a pas l'air mauvais ça!!et simple à faire