• Crèmes au chocolat

    Voici l'INCONTOURNABLE de mes desserts "vite fait bien fait"..Une crème au chocolat onctueuse et gourmande à souhait !!

    ***

    INGREDIENTS

    (pour 10 crèmes)

    1L de lait

    100g de sucre en poudre

    100g de chocolat patissier

    2 jaunes d'oeufs

    2 cuillères à soupe de maïzéna

    Commencez par reserver un petit verre de lait de côté..mettez le reste du lait dans une casseole avec le chocolat et chauffez jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu..

    Dans un saladier melangez les jaunes d'oeufs, le sucre et la maïzéna..délayez avec le verre de lait mis de côté et fouettez pour éviter les grumeaux...ajoutez le lait avec le chocolat fondu et mélangez...

    Tout remettre dans la casserole et sans cesser de remuer portez à ébulition pendant 2 minutes que cela épaississe...

    Versez dans des ramequins ou des petits pots en verre et reservez au moins 4h au frigo....Mmh trop bon !!!!

     


  • Commentaires

    1
    Sandra57
    Vendredi 1er Avril 2011 à 14:22

    Recette testée et appouvée par toute la famille

    2
    angieetdyana
    Vendredi 1er Avril 2011 à 14:28
    vais tester pour les ptis
    3
    Vendredi 1er Avril 2011 à 20:13

    quelle jolie présentation!

    4
    Nathyouna
    Vendredi 8 Avril 2011 à 15:52

    Testé également et approuvé par tout le monde !!! Merci Banou

    5
    Cathy21
    Vendredi 8 Avril 2011 à 17:18

    Si on a n'a pas de Maïzéna sous le coude, que peut on prendre à la place ?

    Merci pour ta réponse

    Biz

    6
    banou Profil de banou
    Samedi 9 Avril 2011 à 09:25
    Cathy je n'ai jamais testé sans maïzena...je ne sais pas si c'est faisable en la remplaçant par de la farine basique....a voir ...
    7
    karen35
    Vendredi 15 Avril 2011 à 20:46

    recette testée aussi et approuvée !!! c'était délicieux !!

    8
    Dimanche 18 Novembre 2012 à 18:45

    C'est très tentant, j'ai enregistré et je vais essayer 

    9
    malyy
    Dimanche 18 Novembre 2012 à 21:55

    hummmmm simple et chocolaté!!! tout ce qu'il me faut!!!!! je note pour le faire dans la semaine!!!

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