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petits flans au pain d'épices
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INGREDIENTS (pour 4/5 flans)
2 oeufs
30g de sucre en poudre
250ml de crème liquide
100g de pain d'épices
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Mettez la crème liquide à chauffer, émiettez le pain d'épices.
Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre, y rajouter la crème chaude et incorporez les miettes de pain d'épices ..bien foutter jusqu'à ce que le mélange soit homogène..
verser dans des ramequins (ou des moules à muffins en silicone si vous voulez les démouler) et cuire 45 minutes au bain-marie au four th 5...laissez bien refroidir avant dégustation...
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Commentaires
Speculoos peut être ...!? Vais tester qui sait...3angieetdyanaMercredi 20 Avril 2011 à 11:03Rooooh la chieuse !!!^^5Sandra57Lundi 25 Avril 2011 à 16:57
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peut on remplacer le pain d'épices par qqc d'autre?