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...100g de chocolat noir patissier 50g de beurre 30g de chocolat blanc *** Préchauffez votre four th6. Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie (ou au micro-ondes puissance douce ) puis y ajouter les oeufs battus, la farine, le sucre, et le mascarpone...fouettez le tout afin d'obtenir une...
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...vos goûts) mais c'est facultatif ! **** Préparation de la base de "dacquoise": Préchauffez votre four th 6 . Faites fondre le chocolat au bain-marie, quand celui-ci est bien lisse y rajouter les oeufs et fouettez très fort afin que le jaune d'oeuf ne coagule pas à la chaleur du...