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...INGREDIENTS (par cheesecake individuel) 50g de sablés (moi j'ai opté pour des spirit) 10g de beurre mou 60g de ricotta 60g de mascarpone 25ml de jus de citron 1/2 feuille de gélatine 1CS de sucre des fraises *** Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Emiettez finement les sablés...