Pancakes

Le pancake n'a que des avantages !

D'abord celui d'être peu onéreux, ensuite d'être simple à faire, rapide à cuire et puis il a un énorme avantage sur sa cousine la crèpe (ouioui vous ne rêvez pas c'est bien une bretonne qui dit ça...) c'est qu'il cale bien les petits estomacs (et même les grands..n'est-ce pas maman ) au moment du  gouter !!

Il n'a en fait qu'un seul inconvénient....c'est qu'il rend vite pancake-addict !!

Tous et toutes à vos poëles !!!!!

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INGREDIENTS (pour 10 pancakes)

200g de yaourt liquide nature (type velouté)

170g de farine

1 sachet de levure

1 oeuf

10g d'huile

40g de sucre en poudre

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Mixez tous les ingrédients ensemble ....et c'est prêt !! Fastoche non ?? ( ça marche très bien aussi avec du lait si vous n'avez pas de yaourts liquides, vos pancakes seront justes un chouyat moins moelleux...)

Déposez quelques grosses cuillerées de pâte sur une poële à crèpes et laissez cuire à température modéree...les pancakes sont prêts à êtres retournés losqu'il y a des petites bulles à la surface..laissez dorer de l'autre côté et dégustez les tièdes !!

Ne cherchez pas les 10 pancakes sur la photos les 5 manquants à l'appel ont été engloutis...par mes lutins biensûr !!