• Financiers au thé vert

    Grande adepte de Thés devant l'éternel, je n'ai pas pu résister à mon envie de financiers au thé MATCHA...(késséçà ??? http://fr.wikipedia.org/wiki/Matcha)

    ***

    INGREDIENTS POUR 6/8 PIECES

    50g de poudre d'amandes

    50g de farine

    75g de beurre

    150g de sucre 4 blancs d'oeufs

    1 pincée de sel

    2 cuillères à café de Thé MATCHA

    Préchauffez votre four à 200°...

    Dans un saladier faites fondre le beurre, y ajouter le sucre la farine, la poudre d'amandes et le thé vert..

    Battre les 4 blancs d'oeufs (avec la pincée de sel )bien fermes..melangez les 2 préparations en soulevant bien la pâte pour ne pas faire retomber les blancs...Beurrez les moules à financiers (à défaut ça marche très bien avec des moules à madeleines ..ou autres..moi j'ai pris le parti de faire des minis financiers..)

    Et hop dans le four 15 à 20 minutes...laissez bien refroidir avant démoulage...

     

     


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  • Commentaires

    1
    Sandra57
    Lundi 4 Avril 2011 à 16:24

    Oh punaise comme ca me donne trop envie

    2
    banou Profil de banou
    Lundi 4 Avril 2011 à 16:46
    Ils sont aussi excellents natures sans le thé vert si tu veux ;-)
    3
    Sandra57
    Vendredi 8 Avril 2011 à 20:00

    Je note l'info ;)

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