• Tag petit

    Résultats pour la recherche du tag petit :

  • Macarons guimauve et coeur de framboise.

    Par banou dans Petits gâteaux le 22 Juin 2012 à 10:10
    ...une coque lisse....      Battez vos blancs en neige, dès qu'il commencent à mousser incorporez le sucre petit à petit..continuez de battre jusqu'à ce que la meringue forme des "becs d'oiseaux" ...   *le petit +: Si vous le pouvez utilisez des blancs d'oeufs vieillis...c'est à dire...

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  • Macarons pistache & nougat

    Par banou dans Petits gâteaux le 11 Juin 2012 à 12:00
    ...une coque lisse....      Battez vos blancs en neige, dès qu'il commencent à mousser incorporez le sucre petit à petit..continuez de battre jusqu'à ce que la meringue forme des "becs d'oiseaux" ...   *le petit +: Si vous le pouvez utilisez des blancs d'oeufs vieillis...c'est à dire...

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  • Cornes de gazelle

    Par banou dans Petits gâteaux le 10 Juin 2012 à 08:55
    ...150g de poudre d'amandes 75g de sucre glace 1CS de beurre fondu eau de fleur d'oranger Pour le sirop:   1 petit verre d'eau  du sucre glace ***   Mettez dans votre robot ou pétrin (ou MAP) les ingrédients pour la pâte (sauf eau de fleur d'oranger) et rajouter petit à petit l'eau...

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  • le jeu des 11 questions !!

    Par banou dans blablas le 11 Avril 2012 à 14:25
    Depuis quelques semaines il circule sur la blogosphère un petit jeu entre blogueurs...."le bonheur est dans le plat" à donc été tagué par CaudalieVs maiden !!  http://maidenversuscaudalie.blogspot.fr/   Je dois donc jouer le jeu des 11 questions... LES REGLES DU JEU: 1-poster les règles...

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  • Crème brûlée au camembert

    Par banou dans fromages le 4 Avril 2012 à 08:30
    ...particulièrement si vous en avez un peu trop avancé dans le frigo et que vous ne savez pas quoi en faire.... Petit conseil choississez un camembert de qualité ( AOC) au lait cru le résultat n'en sera que bien meilleur !!! :-)   *** INGREDIENTS 3/4 d'un camenbert bien affiné 200ml de lait...

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  • Cake pops

    Par banou dans Petits gâteaux le 20 Mars 2012 à 11:25
    En ce 1er jour du printemps voici des petits cake pops vraiment à croquer !   Le cake pops petit gâteau créatif qui est très en vogue (quelque peu détroné par les woopies depuis quelques temps..) ..le principe est simple : une base de gâteau (au chocolat, du pain d'épices, des madeleines,...

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  • Macarons framboises & chocolat blanc

    Par banou dans Petits gâteaux le 23 Janvier 2012 à 10:03
    ...même chez les macarons ...) Mélangez le sucre glace, la poudre d'amandes et le colorant .   *le petit + : mixez le mélange des poudres, plus cela sera fin et plus vous obtiendrez une coque lisse....     Battez vos blancs en neige, dès qu'il commencent à mousser incorporez le sucre petit...

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  • Brownie fondant choco-caramel & noix de pécan

    Par banou dans Gâteaux le 18 Janvier 2012 à 14:46
    ...vite...) laisser le caramel devenir doré et couper le feu. Incorporez le beurre (préalablement coupé en dés) petit à petit sans jamais cesser de remuer énergiquement...(votre beurre doit être à température ambiante, si celui-ci est trop froid il risque de trop refroidir le caramel et de le...

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  • Macarons carambars

    Par banou dans Petits gâteaux le 13 Janvier 2012 à 12:01
    ...La recette de base des macarons est assez simple, après ce qui va faire la différence se sont plein de petits détails, astuces ou techniques qui feront qu'ils seront vraiment top ! Préparez toujours vos macarons la veille ils n'en seront que bien meilleurs !!! *** INGREDIENTS (pour environ 30...

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  • Moelleux aux 2 chocolats et amandes

    Par banou dans Chocolat le 3 Novembre 2011 à 14:19
    ...semblerait que mes lecteurs soient de grands fans de chocolat...ça tombe bien moi aussi !! Voici une petite recette aussi jolie que bonne, très bon marché...surtout rapide à faire et à cuire...bref un petit dessert parfait quand on à du monde à manger.... **** INGREDIENTS (pour 4 moelleux) 4...

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