Qu'elle est gourmande cette Amandine !! 

Ici je l'ai réalisée avec des pommes et du chocolat mais c'est tout à fait possible de la faire avec d'autres fuits (ex: banane/noix de coco, abricots/pistache, poire/carambar, cerises/raisins secs...)

INGREDIENTS (pour 6 personnes)

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1pâte brisée

3 pommes

100g de beurre mou

100g de sucre en poudre

100g de poudre d'amandes

25g de farine

2 oeufs

des pépites de chocolat

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Mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne léger. Ajoutez-y les oeufs battus, la poudre d'amandes et la farine et mélangez bien !

Etalez la pâte dans votre moule à tarte et versez dessus le mélange.

Disposez dessus les pommes épluchées et coupées en dés. Appuyez légèrement sur les morceaux afin de les enfoncer un peu dans la pâte..rajoutez quelques pépites de chocolat et zou...30minutes th 6 !!! Mmmmmh.....