• Sablés vache qui rit & cumin

    Par banou dans fromages le 30 Mars 2012 à 10:00

     La vache qui rit on en a tous (ou presque ) dans notre frigo alors voici une manière originale de l'utiliser !!

    ***

    INGREDIENTS 

    200g de farine

    100g de beurre mou

    10 portions de vache qui rit

    +/- 1Cs de graines de cumin (selon vos goûts)

    4 jaunes d'oeufs

    1CS de lait 

    ***

    Dans votre MAP mettez tous les ingrédients ( sauf la CS de lait) et laissez pétrir quelques minutes que la pâte soit lisse et homogène .(pas trop sinon la pâte va être trop élastique !) Filmez la boule de pâte et laissez au frigo 1h...

    Préchauffez votre four th 6

    Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie et gardant une épaisseur d'1cm, utilisez le couvercle comme emporte-pièces pour faire des cercles et découpez en portions..

    Placez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez avec la CS de lait.

    Faites cuire environ 1/4 d'heure th6.

     

    Sablés vache qui rit & cumin


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  • Commentaires

    1
    Peggy_
    Vendredi 30 Mars 2012 à 10:22

    MIAM!!! super comme recette! je vais essayer!

    Répondre
    2
    brigitte1754
    Dimanche 1er Avril 2012 à 20:40

     super bon j'en ai fait ce weekend , tout le monde a aimé  merci pour cette recette c'est  délicieux facile  je referai c'est sur 

    Répondre
    3
    Peggy_
    Lundi 2 Avril 2012 à 14:01

    teste et approuve! et un dans mon bento ce  jour pour aller avec mon houmous!

    merci!

    Répondre
    4
    ThalieAParis
    Mardi 3 Avril 2012 à 21:11

    ça a l'air délicieux

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    5
    Emma.G
    Samedi 9 Juin 2012 à 13:24

    J'ai testé, mais mon résultat à moi était nettement moins probant que celui qu'on peut voir ici :D

    Bon peut etre parce que je n'avais pas ma MAP sous la main. Et j'ai trouvé compliquée la découpe sans que les parts ne collent au couteau. Bref, je retenterai dans de meilleures conditions peut etre, car en apéro c'était assez sympa pour accompagner une verrine de crème à la courgette ;)

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