Brochettes de canard mariné et écrasé de patate douce à la crème de coco

brochettes, coco, douce, patate, poivre

Par banou

Brochettes de canard mariné et écrasé de patate douce à la crème de coco...tout un programme !! **** INGREDIENTS (pour 4 personnes) 2 magrets de canard 2 patates douces de la crème de coco huile d'olive vinaigre balsamique sauce soja moutarde au poivre...

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Courgette farçie "façon coucous"

carottes, courgette, oignon, rajoutez, tomates

Par banou

Avec toute cette pluie au mois d'Août les courges se portent à merveille... J'avais envie de faire des courgettes farçies mais de sortir de l'éternelle et classique recette à base de viande hachée !! J'ai donc laissé libre court à mon imagination et j'avoue...

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Duo de tartes salées

Par banou

Allez hop hop hop...2 tartes salées rapides à cuisiner !! La 1ère c'est une tarte que j'appelle "à l'espagnole", chorizo et deux poivrons...et la seconde a un côté salé-sucré ... *** INGREDIENTS (tarte à l'espagnole) 1 pâte brisée 3 oeufs 1/3l de lait...

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Bouchées de saumon au curry mariné au lait de coco et citron vert

Par banou

*** INGREDIENTS (pour 2 personnes) 2 pavés de saumon 1 citron vert 400ml de lait de coco curry, sel et poivre *** Découpez les pavés de saumon en gros cubes (pour une découpe plus nette passez votre saumon 1/2 heure au congélateur ) et les faire mariner...

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Galette

bien, cuit, galette, oeuf, soit

Par banou

Ayant eu une mamie crepière j'ai eu envie de tester moi aussi les galettes maison...en espérant qu'un peu de farine de blé noir coulait dans mes veines...et je dois dire sans prétention que ma foi : c'est très bon !!! *** INGREDIENTS (pour 4 galettes)...

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Gratin de patates douces à la crème de coco

coco, creme, douce, gratin, patates

Par banou

GRATIN DE PATATES DOUCES A LA CREME DE COCO *** INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 3/4 l de crème de coco (attention pas de LAIT de coco bcp trop liquide..) 2 grosses patates douces sel, poivre et 1 filet d'huile d'olive.. Epluchez les patates douces et coupez...

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Poireaux au jambon & béchamel au roquefort

bechamel, bien, jambon, poireaux, roquefort

Par banou

J'ai modifié à ma façon la recette des endives au jambon car je suis fachée avec leur amertume (et ce même en otant la base de l'endive qui est la plus amère) .. *** POIREAUX AU JAMBON ET BECHAMEL AU ROQUEFORT Ingrédients pour 4 personnes: -1/4 de litre...

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