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.......lui et moi c'est une grande histoire d'amour ^^ En voici une version ultra gourmande, pas trop sucrée et légèrement acidulée..à préparer la veille ! **** INGREDIENTS (8 personnes) pour le cheesecake: 200g de speculoos 50g de beurre mou 500g de mascarpone 250g de ricotta 100g de sucre...
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Par banou dans Petits gâteaux le 22 Juin 2012 à 10:10...passé à la cuisson.... *** INGREDIENTS (pour environ 20 macarons) 55g de poudre d'amandes 100g de sucre glace 45g de blancs d'oeufs 20g de sucre en poudre une pointe de colorant rose des chamallows des framboises fraiches *** ---LA VEILLE--- Pour les coques:( la base est...
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Certains voulaient une recette sucrée, d'autres une recette salée, et d'autres encore (des ch***rs ^^ ) voulaient du sucré-salé ^^ et bien à la place ça sera une recette sucrée..en apparence et salée au goût !! Original non ?^^ INGREDIENTS (pour 6 cupcakes) 80g de farine 100g de...
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...!!!! INGREDIENTS (6/8 personnes) Moule de 24cms de diamètre (si possible à charnière) Une poche à douille 300g de sucre semoule 200g de poudre d'amandes 50g de farine 500g de fraises du sucre glace 500g de mascarpone 6 oeufs 3CS de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 2CS de crème...
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Par banou dans Petits gâteaux le 27 Avril 2012 à 10:30...ses alentours....serait-ce une spécialité du coin ? ça existe chez vous ? La base est une +/- une pâte sablée sucrée, une garniture faite de poudre d'amandes et saupoudrée de sucre glace c'est cela qui va faire que cela craquèle et forme une fine croûte... Cette fois-ci j'ai opté pour...
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...La tarte au citron meringuée est un dessert incoutournable en france, à la fois croquant et oncteux, sucré et acidulé...un vrai régal !! *** INGREDIENTS Une pâte sablée (maison ou du commerce) 3 citrons 200g de sucre en poudre 4 oeufs 15g de beurre 4 blancs d'oeufs (à température...
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...tôt..) INGREDIENTS 20g de poudre d'amandes 20g de pistaches émondées non salées 2 blancs d'oeufs 90g de sucre en poudre 30g de farine 1cc de thé Matcha en poudre 400g de coulis surgelé de framboises 500ml de crème liquide entière très froide 5 feuilles de gélatine 80g de sucre...
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...neslé que l'on trouve au rayon chocolat du supermarché.. *** INGREDIENTS pour le gâteau: 1 50g de cacao amer non sucré 350g de sucre 2 oeufs 250g de farine 100g de beurre fondu 240ml d'eau bouillante 1cc de levure chimique 1cc de bicarbonate de soude 2cc d'arôme de vanille 240ml de lait ...
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Par banou dans Petits gâteaux le 30 Janvier 2012 à 11:39...une religieuse au café et moi une paille framboise..A chaque fois je me barbouillais de confiture et de sucre glace mais quel bonheur...c'était notre petit rituel, accompagné d'une thé citron nous regardions la vie s'écouler... J'ai donc voulu recréer cette gourmandise et après plusieurs...
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Par banou dans Petits gâteaux le 23 Janvier 2012 à 10:03...vous ne serez pas déçus ! *** INGREDIENTS (pour environ 20 macarons) 55g de poudre d'amandes 100g de sucre glace 45g de blancs d'oeufs 20g de sucre en poudre 2CS de confiture de framboise 1CS de crème liquide entière 150g de chocolat blanc du colorant alimentaire rose *** ---LA VEILLE :...
Quand Banou cuis'in ...
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J'ai toujours pensé qu'il fallait vivre pour manger et non pas manger pour vivre !
Si se nourrir est une nécessité vitale autant le faire avec plaisir et imagination...
Or lorsque que l'on a une famille ce n'est pas toujours simple de savoir quoi cuisiner...d'abord par manque de temps et puis il faut bien se l'avouer aussi par manque d'idées...
Je vous propose donc ici mes petites recettes simples, faciles & rapides car cuisiner avec passion d'accord mais passer sa journée aux fourneaux non merci !!
bienvenue à tous & toutes !!
Si vous utilisez ou citez mes recettes (ou les photos) dans un site ou un blog merci de m'en tenir informée ;-)
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