Voici aujourd'hui un cupcake aux influences métissées...les dattes et la fleur d'oranger nous poussent vers le maghreb et le sirop de liège vers la Belgique...Moelleux et parfumés accompagnés d'un petit thé (ou café) de quoi se faire plaisir à l'heure...
Certains voulaient une recette sucrée, d'autres une recette salée, et d'autres encore (des ch***rs ^^ ) voulaient du sucré-salé ^^ et bien à la place ça sera une recette sucrée..en apparence et salée au goût !! Original non ?^^ INGREDIENTS (pour 6 cupcakes)...
Vous avez besoin de soleil il paraît ...à défaut de le trouver dans le ciel en ce moment en voici une part dans votre assiette !! La tarte au citron meringuée est un dessert incoutournable en france, à la fois croquant et oncteux, sucré et acidulé...un...
En grande fan de chocolat Pâques c'est un peu noël pour moi !! Je ne sais plus ou donner de la tête !!! Je vous présente cette année ma sélection, mes coups de coeur !! Et vous lequel préférez vous ? N°1- Pour son originalité (et parce qu'on peut avoir...
La vache qui rit on en a tous (ou presque ) dans notre frigo alors voici une manière originale de l'utiliser !! *** INGREDIENTS 200g de farine 100g de beurre mou 10 portions de vache qui rit +/- 1Cs de graines de cumin (selon vos goûts) 4 jaunes d'oeufs...
D'ici peu une nouvelle rubrique va voir le jour: "J'ai testé pour vous... !" Des crash-tests en conditions réelles de produits alimentaires, de matériels de cuisine, de spécialités culinaires, d'accessoires ET de bonnes adresses...bref je vais tout tester...
Le coulant au chocolat voilà bien un incontournable !!! Allez-dites moi que vous ne salivez pas déjà ?? *** INGREDIENTS (pour 6 coulants) 90g de chocolat (préférez un chocolat patissier de qualité et si possible issu du commerce équitable, meilleur pour...
Les beaux jours sont là et nous donnent envie de légèreté !! Cette papillote est pleine de saveurs et pourrait tout à fait entrer dans la cadre d'une alimentaion pauvre en graisses..c'est super simple et rapide !! *** INGREDIENTS (pour 2 personnes) 2...
Rapide et facile voici une petite idée sympa !! *** INGREDIENTS 6 pommes de terre 12 tranches fines de poitrine fumée 12 tranches d'andouille 6 tranches de Morbier *** Faire cuire les pommes de terre (essayez d'en chosir de forme plutôt allongée ça sera...
En ce 1er jour du printemps voici des petits cake pops vraiment à croquer ! Le cake pops petit gâteau créatif qui est très en vogue (quelque peu détroné par les woopies depuis quelques temps..) ..le principe est simple : une base de gâteau (au chocolat,...
Je ne sais pas vous mais moi dès que le printemps pointe (enfin) le bout de son nez j'ai comme une envie de couleurs...voici donc une recette qui sent bon les beaux jours et le retour des framboises...en attendant les fraiches du jardin j'ai du me rabattre...
Le saumon poisson préféré des français !! Faut dire que c'est tellement bon !!! A part à la poële, papilotte ou vapeur les idées pour le cuisiner sont toujours +/- les mêmes...j'ai donc essayé de créer une recette originale .... *** INGREDIENTS (pour...
Je n'ai pas pu m'empêcher de baptiser ce gâteau le diabolique, si vous le testez vous comprendrez pourquoi !!!! Je suis tombée sur cette recette sur le site de Féerie cake et j'ai tout de suite vu comment le faire à ma "sauce" et surtout comment le rendre...
Lors de l'anniversaire de ma maman j'avais imaginé une idée de minis burgers au saumon fumé qui ont fait un carton..ils sont aussi parfaits à glisser dans vos paniers repas pour manger le midi au bureau... J'ai choisi une farine de campagne et des graines...
Aujourd'hui 6 janvier c'est l'épiphanie...et pour régaler mes petits rois à moi rien de mieux qu'une galette frangipane et chocolat...simple et rapide !! **** INGREDIENTS 150 g de chocolat pâtissier 70 g de sucre semoule 150 g de poudre d’amandes 2 œufs...
Cette recette est née d'une erreur de ma part..je voulais faire un Strudel avec de la pâte filo et à la place j'ai acheté des feuilles de brick...j'ai du donc trouver une recette qui était dans le thème chocolaté de cette semaine et dans laquelle je pouvais...
J'avais 4 pavés de saumon au frigo et comme une envie de les cuisiner de manière moins classique...un petit inventaire des denrées disponibles plus tard voici la recette que j'ai concoctée ... **** INGREDIENTS ( pour 4 personnes) 4 pavés de saumon 2 pâtes...
Brochettes de canard mariné et écrasé de patate douce à la crème de coco...tout un programme !! **** INGREDIENTS (pour 4 personnes) 2 magrets de canard 2 patates douces de la crème de coco huile d'olive vinaigre balsamique sauce soja moutarde au poivre...
C'est samedi !! Et le samedi c'est ........?? Raviolis ? noooooon....le samedi c'est petit blog à découvrir !!! Aujourd'hui direction le Morbihan à l'atelier de Thierry & Malika ...Quand on aime la bonne cuisine on est forcément fan de belle "vaisselle"...
L'automne est là et les derniers soleils aussi...de quoi profiter encore de quelques belles occasions de se faire un petit apéro dehors... *** INGREDIENTS (pour une douzaine de torsades) 1 rouleau de pâte feuilletée du jambon fumé des graines de pavot...
Cocktails...haaaaaaaaaaa Tom CRUISE.....je m'égare là non ?? Rien de plus convivial d'un petit apéro sympa avec des amis histoires de refaire le monde....pour changer un peu des boissons classiques je vous propose aujourd'hui de découvrir non pas un blog...
Chaque Samedi j'essayerai vous faire partager un de mes coups de coeur pour un blog...le choix est si vaste sur la blogosphère que je ne vais pas forcément rester dans le domaine culinaire quoiqu'ici sur celui de Nadège, qui fabrique avec talent de très...
Avant toute chose petite leçon d'histoire : "Le kouign-amann est LE gâteau Breton , spécialité régionale de Douarnenez (29). En breton, kouign signifie « gâteau » et amann, « beurre ». Il a été inventé par hasard vers 1860 par un boulanger douarneniste,...
Vu le temps maussade et tristounet de ce samedi j'ai eu besoin d'un petit remontant.. et quoi de mieux( pour ma part) qu'une bonne dose de chocolat, confortablement installée dans mon canap' pour me sentir tout de suite mieux ?? Voici donc une recette...
On a tous en mémoire le bon gâteau "marbré papy Brossard" de notre enfance...ici la recette diffère et on y gagne beaucoup ! Ce gâteau est vraiment exellent !!! Moelleux, aérien pas gras ...on en a fait (et donc mangé..) deux rien que ce weekend c'est...
